Vallepicciola Parva Domus Cabernet Sauvignon Toscana Igt 2021 cg_Illuminazione Gusto: All’inizio una leggera astringenza

Gusto: All’inizio una leggera astringenza

aggiunge la possibilità di un letto sopra da 120×200

Profumo: Esuberante e fruttato

sono perfette per la spumantizzazione e sono esaltate anche dall'esiguo residuo zuccherino

Vallepicciola Parva Domus Cabernet Sauvignon Toscana Igt 2021 cg_Illuminazione Gusto: All’inizio una leggera astringenzaUva: 100% Cabernet Sauvignon. Anno di produzione: 2021 Regione: Toscana Volume alcolico: 14% Vinificazione Affinamento: Fermentazione alcolica + macerazione per circa 20 giorni in vasche di cemento a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese, 50% nuove. Invecchiamento in barrique per circa 16 mesi (70% nuove, 30% di secondo passaggio). Affinamento in bottiglia per 8 10 mesi. Colore: Rosso rubino intenso