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con sottili nuance di frutta tropicale
Jean Macle
Come suggerisce il nome
nato dal desiderio di produrre un vino più giovane del Sassicaia
Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2017 - Tenuta San Guido con sottili nuance di fruttaSassicaia senza dubbio uno dei pi celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarit da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. Lesposizione dei terreni ad ovest e sud ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10
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