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Inoltre i nostri tè matcha biologici vengono sottoposti ogni anno ad analisi accurate
Raccolto esclusivamente da flora spontanea sulle montagne di Lanusei
Per questo viene definito “l’Oro dell’Ogliastra”
La famiglia Hayashi ha scelto per il loro Matcha la varietà di tè Oku Midori per il suo gusto equilibrato
Miele di castagno biologico colli Salsomaggiore Terme matcha Inoltre i nostri tè matchaMiele di castagno raccolto nella zona della Predella San Vittore, localit Tabiano Castello di Salsomaggiore Terme con le colonie del podere Casa Pietra. Un miele di castagno molto delicato, per la componente di rovo, pur mantenendo la nota amara tipica. Tender a cristallizzare leggermente. Ha un colore ambrato con riflessi rossicci, con un profumo caratteristico e dal sapore soavemente amarognolo dovuta alla presenza di Rovo. E un miele da utilizzare
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