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Dopo la Diraspa-pigiatura segue una breve macerazione a freddo e la torchiatura soffice
Il microclima
intervallate da depositi sabbiosi piuttosto ricchi di ferro
Questo DOC Bolgheri Rosso Superiore nasce in Toscana
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' | Sorelle Bronca Dopo la Diraspa-pigiatura segue unaIl Prosecco Brut "Particella 68" prende il nome dall'omonima particella catastale in cui sorge questo particolare cru. Il bouquet richiama i frutti gialli, con un finale di fiori d'acacia, mentre il perlage elegante ed equilibrato avvolge il palato, per chiudere su vene sapide e croccanti
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