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La Cantina Sociale del Mandrolisai si trova a Sorgono
Al palato sapidità e struttura regalano piacevolezza nella beva ed un sorprendente potenziale di invecchiamento
enologo alla scuola di Alba
Al termine della seconda fermentazione viene effettuata la stabilità tartarica portando lo spumante ottenuto a circa -3
Veuve Clicquot Brut Yellow Label Catarratto La Cantina Sociale del MandrolisaiVeuve Clicquot Yellow Label riesce a conciliare due caratteristiche opposte forza e setosit e a mantenerle in perfetto equilibrio con l'intensit aromatica e una grande freschezza. Questa costante capacit di appagare il palato ne fanno l'ideale per un aperitivo, nonch uno Champagne perfetto con il quale accompagnare un pasto. Tradizionalmente, le proporzioni delle diverse variet di uve utilizzate prevedono un 50 55% di Pinot Nero, dal 15 al 20% di
