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Produzione: 10000 bottiglie
Infine rimane in bottiglia può sostare fino a 5 anni
dopodiché parte l'affinamento per 24/48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni
Comune: Fossati
Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2007 ANNATA_1993 Produzione: 10000 bottiglieComune: La Morra Annata: 2007 Sottosuolo: calcareo limo biancastro Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 500 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barrique,24 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, erbaceo e sentori di torrefazione Sapore: tannino elegante, molto persistente Abbinamenti: carni speziate, arrosti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
