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utilizzo 28-30°
Ricetta resistente alla cottura ad alte temperature
per farcire cornetti e croissant
precedentemente pastorizzati con una miscela di zuccheri e poi montati a punte stabili
TARTELLETTE ARTIG. FROLLA MIGNON 250 PZ utilizzo 28-30°LeTartellette Frolla Mignon di Orma Group sono semilavorati artigianali pronti all'uso, progettati per la pasticceria professionale per essere farciti con creme, ganache o frutta. Caratteristiche del Prodotto Dimensioni : Il diametro standard della versione mignon di 44 mm . Varianti di bordo : Disponibili sia nella versione con bordo festonato classico che nella variante Orma Tartelletta Frolla Mignon Bordo Liscio . Versioni Glassate : Per prevenire
