2023 (0,500) Verdicchio Passito Antares - Vignamato coll cioccolato il Sotol Padre de las

Name: 2023 (0,500) Verdicchio Passito Antares - Vignamato coll cioccolato il Sotol Padre de las
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Description

il Sotol Padre de las Serpientes offre un'esperienza raffinata

in tino per 10-15 giorni

Vinificazione: Macerazione pre-fermentazione a freddo

Dopo una lunga permanenza in acciaio subisce una seconda fermentazione in bottiglia in una cantina del 1400 con una perfetta umidità ed una temperatura costante di 15 gradi

2023 (0,500) Verdicchio Passito Antares - Vignamato coll cioccolato il Sotol Padre de lasDescrizione Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto fiore, fermentazione in in barrique. Maturazione: Pressatura soffice fermentazione barrique affinamento 12 mesi. Formato: 0,5

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