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in cui i molteplici profumi derivanti dalla costante evoluzione del vino si armonizzano in maniera favolosa
delicato e sentori di erbaceo
elegante e complesso
con una bollicina persistente
"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2017 | Bisson in cui i molteplici profumiGiallo paglierino brillante, lo Spumante Classico "Abissi" si caratterizza per il profumo intenso che spazia dal vegetale allo iodato, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al gusto torna una spiccata e persistente mineralit, che ci ricorda il perch del suo nome! Un vino che particolare non solo per l'affinamento sui fondali marini nella bellissima Baia del Silenzio di Sestri Levante, per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio
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