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I coltelli con filo levigato sono usati per tagliare alimenti sia duri che morbidi
Perfetta per tranciare qualsiasi taglio
ma grazie alla sua versatilità
Nel 1905 Friedrich Dick sviluppò una serie di coltelli con ghiere massicce che sostituirono i
Autentico riso carnaroli superfino Riserva San Massimo 1 KG Coltello Cinese I coltelli con filo levigatoIl Riso Carnaroli superfino Riserva San Massimo, grazie alle sue caratteristiche organolettiche bassa collosit, tenuta di cottura perfetta, compattezza del chicco rara e alta percentuale di amido riconosciute anche dai pi importanti chef, ideale per la preparazione di risotti. Durante la cottura, assorbe delicatamente i sapori dei vari ingredienti rilasciando il suo prezioso amido, per poi presentarsi in tavola con chicchi compatti e omogenei, che
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