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•1 ‘nduja di spilinga originale
Origine latte: Italia
Questo processo controllato avviene esattamente come vuole la nostra tradizione Calabrese
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
PANCETTA TESA DOLCE STAGIONATA Peso:2.0 •1 ‘nduja di spilinga originalePancetta di Suino Stagionata Dolce La pancetta tesa una variet di che prende il nome dal fatto che il pezzo di carne da cui viene ricavata, cio la parte magra del ventre del maiale, sapientemente salata e pepata, viene fatto stagionare nella sua forma originaria. Per questa ragione, ha una forma squadrata, rettangolare, a blocchi o tranci. Al palato si scioglie in bocca grazie alla venatura di grasso nobile della parte ventrale magra del maiale, per
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