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ma può anche evolversi piacevolmente nel tempo
mentre la restante matura in acciaio sui lieviti fini
La maturazione prosegue per alcuni mesi in acciaio e in parte in botti di rovere neutro
che rappresenta una delle espressioni più sincere e territoriali dell’Oltrepò Pavese
Oltrepò Pavese Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato 0.75 L Liquore ma può anche evolversi piacevolmenteIl Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato uneccellenza dellOltrep Pavese, un vino spumante che rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione, territorio e arte enologica. Espressione autentica della filosofia della famiglia Boatti, questo spumante nasce dal desiderio di creare un Metodo Classico di grande eleganza e personalit, capace di esprimere al meglio la ricchezza e la complessit del terroir lombardo. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot
