Diaframma di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ griglia corrisponde al "codone" o "punta

corrisponde al "codone" o "punta di sottofesa"

Ottimi da gustare all'interno di un morbido panino accompagnato dalle tue verdure preferite

consiste in una striscia di carne e osso ricavata dalle prime 4 costole del bovino adulto

così come da tradizione

Diaframma di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ griglia corrisponde al "codone" o "puntaIL DIAFRAMMA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il diaframma un taglio di terza categoria che si trova tra le ultime costole, vicino allo sterno. un prodotto di per s tenero, che contiene molto ferro, presenta poco tessuto connettivo e poco grasso. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura ben distribuita ed