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Alla diraspatura e pigiatura dei grappoli è seguita la macerazione a freddo (10 °C) del mosto a contatto con le bucce per 6 ore
CHAMPAGNE BRUT NATURE ROSE' ZERO - TARLANT
ALTRE INFORMAZIONI: E’ incredibile
Fermentazione alcolica tra 18° e 20 °C
RUM KRAKEN BLACK SPICED RUM 70CL POUILLY FUISSÉ AOP 2021 LE HAU DE LA ROCHE - JACQUES SAUMAIZE Alla diraspatura e pigiatura deiPRODUTTORE: Proximo Spirits FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Caraibi ALTRE INFORMAZIONI: kraken rum nero come l'inchiostro del suo mostruoso omonimo, un raffinato rum caraibico miscelato con spezie esotiche per una ricca morbidezza e un sapore leggendario. Al naso note speziate e dolci: vaniglia, caramello, liquirizia, cannella, zenzero. Al palato intenso, morbido e ben bilanciato tra dolcezza e spezie.
