Pay in 4 interest-free payments of $7.47 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 7 - Nov 12
non ideologicamente connotata
In questo ampio Inventario scoprirete 57 alberi e arbusti in Europa e nel mondo
L'assenza di testo invita il piccolo lettore a immaginare
Dopo il successo della Linea del 20 e della Linea del 100
Il grande manuale del cioccolatiere Divulgazione non ideologicamente connotatadi Mlanie Dupuis Mlanie Dupuis realizza un nuovo volume sulla pasticceria interamente dedicato al cioccolato. L'opera, seguendo la stessa concezione editoriale e infografica che ha determinato il successo della collana, costituita da schede tecniche utili per conoscere il prodotto (per esempio il percorso che porta il cacao a diventare cioccolato), le tecniche di base (il temperaggio, il pralinato, la ganache, il biscotto al cioccolato senza farina
US$ 107.40
US$ 95.20
US$ 24.58
US$ 111.30
US$ 63.20
US$ 120.00
US$ 29.99
