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Coltello chef "Forged - Katai" cm 20,5/33 Colore:Metallo Con sonda lunga (140 mm)

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Description

Con sonda lunga (140 mm)

La casseruola è adatta al forno fino a 250°C

1 tasca frontale con zip e 1 tasca laterale a rete

È ideale per le piccole porzioni

Coltello chef "Forged - Katai" cm 20,5/33 Colore:Metallo Con sonda lunga (140 mm)Il coltello pi versatile in cucina, indispensabile per ogni cuoco (amatoriale). Ideale per tagliare carne, pesce o verdure, ma anche per tritare finemente le erbe. La forma della lama del coltello chef Katai tipica per la cucina europea. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso

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