Spelucchino dritto guanto maglia acciaio realizzato in alluminio per alimenti

realizzato in alluminio per alimenti

La spronella "settecento" è uno strumento realizzato

Adatto per un uso professionale

un coltello formaggio 19 cm

Spelucchino dritto guanto maglia acciaio realizzato in alluminio per alimentiIl coltello chiamato "spelucchino" un piccolo coltellino con una lama dritta di lunghezza ridotta e con manico corto. Si tratta di un piccolo coltello con lama di 11 cm adatto soprattutto per tagliare pelare la frutta o la verdura. Manico nero in resina acetalitica. Lama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1. 14116). Durezza dopo il trattamento termico: Hrc 56 58. Rivetti del manico: acciaio inox 304.