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dalla spiccata freschezza e la sottile trama tannica a guida della progressione materica e croccante
Palato complesso di spezie
Al naso note agrume e speziate si mescolano con aromi dolci e di frutta secca
Al naso esprime begli aromi di frutta rossa e prugna
Williams Humbert Collection Don Zoilo 12 Year Old Pedro Ximénez Sherry Andalucía Spagna Bairrada dalla spiccata freschezza e laTipo: Oloroso Regione: Andalusia, Spagna Gradazione alcolica: 18% Volume: 750 ml Uvaggio: Pedro Ximnez Affinamento: 12 anni, secondo il metodo Soleras. Descrizione: Colore mogano profondo. Al naso gli aromi sono caratteristici del vitigno e ricordano luvetta e i fichi. Al palato lacidit viene equilibrata da una decisa dolcezza, che determina la persistenza.
