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Sono preparate quotidianamente con un impasto semplice e naturale fatto di polpa di suino proveniente da allevamenti italiani
ci sono all’incirca 10-12 salsicce
Si prestano a molteplici cotture: alla griglia
la lasciamo raffreddare e poi la mettiamo sotto vuoto per poter essere spedita
Filetto di maiale stagionato Sono preparate quotidianamente con unConfezione da 500g Selezioniamo le ariste dai suini provenienti da allevamenti italiani, le saliamo, aggiungiamo un mix di aromi naturali e procediamo alla loro stagionatura. Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci di circa 500gr luno. Allarrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (scadenza massima 6 mesi con prodotto sigillato). Scheda prodotto
