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con tannini ben cesellati e una persistenza lunga e salina
espressione pura del Gamay coltivato su suoli granitici
formaggi freschi di capra e piatti vegetariani aromatici
priva di semi
Saint Remy Gewürztraminer Goldert d'Alsace Grand Cru BIO 2017 Liquore con tannini ben cesellati eIl Grand Cru Goldert di Saint Remy nasce su un suolo Marno Calcareo Oolitico, a nord del villaggio di Gueberschwihr, tra 230 e 330 metri sul livello del mare. La forte pendenza, che raggiunge il 60% nella parte alta, si attenua verso la pianura. Grazie allesposizione a est, beneficia del sole mattutino, evitando il caldo eccessivo nei mesi estivi. Questo prestigioso vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
