Saumur AOC Bulles de Roche | Thierry Germain | Domaine des Roches Neuves Reintegrato con la propria gemma

Reintegrato con la propria gemma per mantenere le più importanti proprietà nutritive del riso integrale

la vinificazione è tradizionale

mandorle ed erbette

Il bouquet è composto da crosta di pane

Saumur AOC Bulles de Roche | Thierry Germain | Domaine des Roches Neuves Reintegrato con la propria gemmaIl vino base affina in legno usato nel quale in precedenza passa lInsolite. Dopo lassemblaggio viene imbottigliato e rifermenta in bottiglia secondo il metodo classico. Rimane sui lieviti per 18 mesi. Pera, agrumi, erbe aromatiche, frutti e fiori gialli al naso. Bocca espressiva, di vibrante freschezza, ampia e minerale. Decisamente tra i migliori della regione.