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in cui la dolcezza residua si bilancia perfettamente con la tipica acidità tagliente del vitigno
si rivela ideale anche come aperitivo raffinato o con formaggi freschi a pasta morbida
il Dolcetto d'Alba di Nadia Curto nasce tra le colline di La Morra
Da servire leggermente torbido
Pinot Nero 2022 – Podere della Civettaja pasta al pistacchio in cui la dolcezza residuaEleganza toscana in veste borgognona: questo Pinot Nero in purezza nasce nell'Alta Valle del Casentino, dove altitudine e clima fresco donano finezza e profondit. Al naso emergono note di frutti rossi croccanti, spezie delicate e un tocco floreale. In bocca sottile ma persistente, con tannini setosi e un finale sapido e armonico. Un vino di carattere, che unisce precisione artigianale e territorio.
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