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Struttura e corpo eccezionali
Il vino affina in bottiglia a temperatura controllata
titolare insieme ai figli Antonio e Caterina della cantina Zuani
Prodotto con il solo primo fiore della pigiatura
Al Cantara - Ciuri di Strata Catarratto 2019 Coda Di Volpe Struttura e corpo eccezionaliVino bianco ottenuto con uve di catarratto in purezza. Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutto della passione e delicate note floreali. Al palato rivela una buona acidit e una piacevole sapidit; fine ed equilibrato. Affinamento Da quattro a sei mesi sui lieviti. Produttore Lazienda prende il nome dal fiume che, sulle pendici dellEtna, lambisce la contrada Feudo S. Anastasia a Randazzo, presso la
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