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al palato è denso
che si apprezza col passare dei minuti e del contatto del vino con l'ossigeno
Sulla base di un grande Barolo DOCG
tuttavia vale la pena ricordare Lorenzo Fantini con la sua Monografia del 1880 dedicata alla Viticoltura ed Enologia della provincia di Cuneo
FERRARI Maximum Brut Metodo Classico al palato è densoDall'esperienza Ferrari, ecco il Maxim Brut Metodo Classico. Questo vino prende origine esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte rigorosamente a mano. Caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, si contraddistingue per il profumo persistente, con sentori di frutta matura, crosta di pane, nocciola e fiori. Il Maxim Brut Ferrari inoltre dotato di una notevole personalit, tipica dello Chardonnay, accompagnata da note di vaniglia e lievito
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