Zirudela 2022 Emilia Bianco Igt - Az. Agr. Al di là del fiume vini rosati elegantemente elettrico nell'incedere

elegantemente elettrico nell'incedere

scorre desto ma regolare

Un sorso fresco

Sano integralismo

Zirudela 2022 Emilia Bianco Igt - Az. Agr. Al di là del fiume vini rosati elegantemente elettrico nell'incedereAl di l del fiume produzione, didattica, ricreazione. Tutto intorno ad un piccolo polo agricolo biodinamico. Tre ettari di vigneto, un ettaro di orto, mezzo ettaro di frutteto, uno di cereali antichi. In vigna si seguono i principi della biodinamica, con studio, passione e senso critico. Le uve sane che cos arrivano in cantina vengono accompagnate nel loro divenir vino, senza trucchi o scorciatoie. Fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione, zero