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Vinification pour moitié en fûts Stockinger de 500 litres et en cuves de béton ovoïdes
Trepat Bière au vin 2020
Le moût est fermenté en cuve enterrée à la nantaise
libres et complètement addictifs
Cuvée du Soleil - 2022 Castille et Léon Vinification pour moitié en fûtsIssu dun assemblage de Tempranillo (60 %) et de Cabernet Sauvignon (40 %), ce vin provient de vignes de plus de 20 ans situes dans le Nord de la Bekaa, 1 150 mtres daltitude, sur des sols profonds dargiles rouges et une exposition est. Cultiv en agriculture biologique, il est vinifi et lev 12 mois en cuves inox sur lies, offrant un vin la fois prcis et structur, port par une belle fracheur daltitude et une expression nette du fruit. Production limite
