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en IGP Les Alpilles
La texture est à la fois ample et dynamique
mêlant des arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis
évoquant son élevage en fût de chêne
Ladoix 1er Cru Blanc "Les Hautes Mourottes" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl complexe en IGP Les AlpillesLe Ladoix Blanc 1er Cru "Les Hautes Mourottes" 2023 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Chardonnay, issu de sols 100 % calcaires. Les vendanges sont ralises la main, suivies dun tri et dun grappage minutieux. Aprs un pressurage lger denviron 4 heures, la fermentation alcoolique seffectue en fts de chne environ 20 C. Llevage se prolonge pendant 6 8 mois en fts, dont 10 % de fts neufs. Ce vin se distingue par une robe or clair, brillante. Son nez
