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les grappes présentant des stades de maturation variés
avec des notes de fruits rouges et noirs : cassis
Douze vignerons du massif Central
un gigot rôti…
Sorga Blanc pétillant 2013 Vins Pétillants les grappes présentant des stadesSorga Blanc ptillant 2013, La Sorga Pour cet assemblage de mauzac et de sauvignon, les raisins sont directement presss, vinifis, et le vin est lev en cuve pendant un an. Ses notes de fruits blancs, poire et pomme acidule, iront bien avec des poissons chair ferme (saint pierre, turbot, sole) ou une tomme de brebis. Potentiel de garde : dix ans. Vin naturel sans sulfites ajouts. Va avec : Fromages pte dure, Poissons cuisins, Poissons grills
