Baies roses entières - 90g ss-ss-famille_condiments chef doublement étoilé du restaurant

chef doublement étoilé du restaurant Les Terrasses du Grand-Hôtel à Uriage près de Grenoble

les huiles vierges

Ce vin très polyvalent accompagnera globalement tout ce qu'on peut imaginer avec un vin rouge

Elles sont enfin pressées dans une presse hydraulique pendant 3h

Baies roses entières - 90g ss-ss-famille_condiments chef doublement étoilé du restaurantLes baies roses tiennent leur nom de leur jolie couleur rouge intense et brillant. Originaires dun arbre dAmrique du Sud, qui a ensuite t export la Runion, Maurice et Madagascar, les baies de roses Mdelys rappellent la coriandre, le genivre brl, feuilles de cassis broyes et parfums damandes amres. Douces et sucres en attaque, puis voluent sur des notes de trbenthine, de sapin brl et de fruits rouges mrs. Les baies roses ne supportent pas des cuissons