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La cuisse de poulet façon paupiette est préparée artisanalement avec une farce maison
d'un gratin dauphinois ou d'une tian de légumes
Appréciez nature
en bouillon
Picanha Tranchée de Bœuf Wagyu Poids:1 x 500g La cuisse de poulet façonLa picanha tranche de buf Wagyu incarne la fois llgance du savoir faire japonais et la puissance aromatique des morceaux priss en Amrique du Sud. Issue des bovins black Tajima, levs dans la cooprative Westholme au cur de lAustralie, cette pice concentre sous son gras de couverture toute la finesse du rumsteck Wagyu. Dcoupe en tranches fines dans la pointe, elle dvoile un fondant exceptionnel, amplifi par une graisse externe qui fond la cuisson pour
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