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Un Côtes de Nuits-Villages racé et gourmand
ou encore un fromage de chèvre frais
aux reflets violacés
sans pesticides ni désherbants
Monier Perréol - Saint-Joseph Châtelet 2022 BORDEAUX Un Côtes de Nuits-Villages racéLe Domaine Monier Perrol est un vignoble situ Saint Dsirat, sur la rive droite du Rhne, au cur de l'appellation Saint Joseph, dans la Valle du Rhne septentrionale. Son histoire est marque par l'engagement de deux vignerons passionns : Jean Pierre Monier et Philippe Perrol. En 1976, Jean Pierre Monier reprend le domaine familial, alors orient vers la polyculture, avec 5 hectares ddis la vigne. cette poque, les raisins taient livrs la cave cooprative de
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