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Assemblage de Viognier et Pinot Gris
Les vignes de ce chardonnay de la haute vallée de Limoux croissent sur sol de poudingues
Appréciez-la pour elle-même
Magnum Paris la nuit blanc 2011
Magnum VN Ancestral Blanc Petillant 2015 Grèce Assemblage de Viognier et PinotMagnum VN Ancestral Blanc Petillant 2015, Partida Creus Ce ptillant naturel blanc vif et facile boire (dix degrs dalcool) rsulte de lassemblage de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. La vendange est presse directement et le mot fermente en cuves dinox temprature contrle avec levures indignes. Une seconde fermentation se fait en bouteilles, o il vieillit dix mois sur lies fines. Sec,
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