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de l’eau et du sel
Il peut enfin être coupé en rondelles et intégré dans toutes sortes de salades
Temps d'infusion recommandé : 4/5 minutes
Les sardines en boîte sont conservées dans une huile de colza raffinée
Brisures de truffes mélanosporum (12.5g net égoutté) - 15 g famille_ingredients-patisserie de l’eau et du selCes brisures de truffes noires Mdelys sont de petits clats et morceaux de truffes mlangs un peu d'eau, du jus de truffe et du sel. Leur saveur est puissante comme la truffe. Les brisures sont idales dans les ptes, les risottos, les gratins. Vous pouvez aussi les ajouter dans une omelette ou pour faire un beurre ou une sauce la truffe. 12. 5g net goutt
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