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ou à la poêle à feu doux pendant 30 à 35 min avec un filet d’huile
puis laissez-le finir à température douce
le plat de côte Angus est idéal pour une cuisson conviviale et généreuse
Avec son équilibre entre puissance et rondeur
Coffret Découverte - Porc Noir de Bigorre carte cadeau ou à la poêle àCe coffret runit les morceaux emblmatiques du porc noir de Bigorre, race franaise dexception leve en plein air au pied des Pyrnes. Un assortiment pens pour dcouvrir la fois la chair fondante, le gras subtil et la richesse aromatique de cette viande plbiscite par les chefs. Composition du Coffret : 2 x Cte chine de Porc Noir de Bigorre 200 g 2 x Cte Filet de Porc Noir de Bigorre 200 g Chiffonnade de Jambon Noir de Bigorre 80 g Rti de Porc Noir de
US$ 16.00
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US$ 13.50
