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mijoté en cocotte
la joue de bœuf s’est imposée comme une référence pour les cuissons lentes
Ajoutez une pincée de sel
Vous vous demandez alors pourquoi un tel nom
Carré d'Agneau Poids:1 x 1,2kg mijoté en cocotteLe carr d'agneau que nous proposons provient des contres verdoyantes retrouvables en Occitanie. Nous travaillons avec de petits leveurs pour promouvoir des points qui nous sont chers, un levage respectueux de l'animal et de l'environnement. Certains peuvent alors se demander ce qu'est un carr d'agneau ? Cette pice reprsente l'ensemble des ctes du jeune ovin, il reprsente une pice aux saveurs gourmandes et gnreuses en notes caractristiques d'agneau.
