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AOC Martigny
ils découvrirent un grand biotope de 350 hectares au centre duquel s’élève un versant montagneux pittoresque
notamment les crustacés
aux nuances de framboise et de rose
Domaine Denis Jamin, Cuvée "Les Chenes", Sauvignon Blanc, Reuilly AOC, Bio, 2022 Domaine Vacheron AOC MartignyDomaine Denis Jamin, Sauvignon Blanc Reuilly AOC, Cuve "Les Chenes" Agriculture Biologique Valle de la Loire France Cpage : Sauvignon blanc 100 % Culture : Une des parcelles des Pierres Plates en milieu de coteau Sol argilo calcaire Kimmridgien du jurassique moyen Certifie en agriculture biologique (VERITAS) et biodynamie (DEMETER) Vinification : Fermentation alcoolique en cuve inox sur levures indignes Fermentation malolactique en demi muids de 400
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