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Le Pas de l'Ours Rouge 2012
est la plus ancienne distillerie de l’île encore en activité
Eden viticole volcanique situé aux confins de la Toscane et de l’Ombrie
Un vin frais et léger
Tonton Rouge 2015 Millésimes d'exception Le Pas de l'Ours RougeTonton Rouge 2015, Vincent Wallard Ce 100 % cabernet franc provient du ngoce ligrien de Vincent Wallard. Issus de sols argilo calcaires, les raisins sont vinifis en mille feuille (macration pelliculaire opre en couches superposes de raisins grapps et de grappes entires afin de contrler lastringence des tannins) avant un levage de vingt mois. Excellent pour accompagner Viandes Rouges et champignons sauvages (cpes par exemple), il pourra tre gard vingt
