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Il se mariera à merveille avec des viandes rouges mais pas uniquement…
Depuis bientôt 10 millésimes
L'élevage se fait en petits fûts de chêne français neufs pour tous les vins
longue persistance
Clos de Vougeot- Rene Engel 1994 VIN BLANC Il se mariera à merveilleLe domaine C'est en 2006 que Franois Pinault (propritaire de Chteau Latour et Chteau Grillet) fait l'acquisition du domaine Ren Engel, qu'il rebaptise Domaine Eugnie d'une parcelle de 0. 5 hectare que le domaine possde : le clos d'Eugnie. Frdric Engerer (galement la tte de Latour) y supervise la production et proscrit les dsherbants chimiques. Le parcellaire, d'une surface de 6,5 hectares, se compose de vignes sur Vosne Romane, Vougeot et Flagey
