CX Ancestral Blanc pétillant 2018 Burgenland avant un élevage d’une année

avant un élevage d’une année en cuve

des tannins très bien fondus

Ce blanc monocépage est à base de terret bourret provenant de sols basaltiques de la vallée de l’Hérault

dit-il : on était déjà fou avant

CX Ancestral Blanc pétillant 2018 Burgenland avant un élevage d’une annéeCX Ancestral Blanc ptillant 2018, Partida Creus La vinification effervescente de type ancestral russit au cpage catalan cartoixa vermell, comme le prouve ce magnifique ptillant naturel la jolie robe saumone claire. La fermentation en bouteilles est de dix mois sur lies fines. Le nez laisse chapper des parfums de fraise, de framboise et de pche blanche. La bouche est tout en plaisir, vive, dune fracheur dlicieuse, et lon y retrouve la pche (blanche et