FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Initiation La porcelaine permet un meilleur

La porcelaine permet un meilleur maintien de la température pour un résultat en tasse sublimé

INTRODUCTION TORRÉFACTION (théorie)

FRAÎCHEUR

Son filtre permanent

FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Initiation La porcelaine permet un meilleurPROGRAMME INTRODUCTION CAF VERT (thorie) INTRODUCTION TORRFACTION (thorie) GESTION DE L'ESPACE (moulin, machine espresso, matriel, organisation) PRPARATION DE L'ESPRESSO (rglage moulin, tassage, recette) EXTRACTION DE L'ESPRESSO (espresso, routine) SENSORIEL LAIT (fracheur, texturisation, temprature) MENU A BASE D'ESPRESSO NETTOYAGE, SANT ET SECURIT QUALIT DE L'EAU SERVICE CLIENT ET GESTION DU COFFEESHOP