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Il possède des notes d'agrumes et de fleurs blanches
les canards Barthouil sont ensuite gavés au maïs "grain" entier pendant 14 jours
écorces de bergamote
La Bouche est ronde et douce
Caviar tradition royal - 50G famille_ingredients-de-base Il possède des notes d'agrumesLe Caviar Tradition Royal provient de lesturgeon blanc, une espce originaire de lOcan Pacifique et que lon trouve de lAlaska la Basse Californie. Ce dernier est parmi les esturgeons qui vivent le plus longtemps, pouvant atteindre 100 ans dge, un poids de 800 kg et une longueur de 6 mtres. Il est particulirement apprci, en plus de sa chair maigre fort contenu protinique, pour sa copieuse production dufs de grande dimension, de 2,8 3,2 millimtres,
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