Ultratex 3 – Épaississant à Froid Pro – 400 g Décoration Pâtisserie Quels moules italiens compléter

Quels moules italiens compléter

Volume par Cavité : 106 ml

Ingrédients : Raisins secs

• Édition : Gold (dorée premium)

Ultratex 3 – Épaississant à Froid Pro – 400 g Décoration Pâtisserie Quels moules italiens compléterUltratex 3 paississant Froid Professionnel 400 g Sosa Ingredients Rf : 41220 LUltratex 3 de Sosa est un agent paississant en poudre spcialement conu pour les professionnels de la gastronomie et de la ptisserie. Idal pour les sauces, pures, crmes ou toppings, il sutilise exclusivement froid, offrant une texture parfaite sans cuisson et une excellente stabilit. Caractristiques techniques Travail froid : idal pour les prparations liquides sans cuisson