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Nous sommes à la fin du XVIIIème siècle
Utilisée pour la décoration de gâteaux ou à déguster
trace de conservateur (e200)
Lors de son évolution dans des conditions normales
Quernon d'Angers sucette Nous sommes à la finC'est pas une tuile, c'est une ardoise! Composition : Fine nougatine , noisettes amandes, enrobe de chocolat blanc teint bleu Ingrdients : Sucre, amandes, noisettes, dextrose, beurre de cacao, poudre de lait, mulsifiant: lcithine de soja, vanille naturelle, colorant (e132 e120) Petite Histoire : La Confiserie "la Petite Marquise" cre en 1950, dtentrice de la recette invente en 1966 par Michel Berru, voulut rendre hommage au travail d'un ami ardoisier.
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