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La côte de veau filet T-bone est issue d’élevages situés en Corrèze
où l’os libère tous ses arômes
Ni trop forte
est un morceau mythique de la culture carnivore américaine
Rôti Filet de Bœuf Wagyu Poids:1 x 800g La côte de veau filetIssu de la mythique race japonaise Wagyu contraction de Wa (Japon) et Gyu (buf) ce buf dexception est reconnu dans le monde entier pour sa tendret remarquable et son persillage hors norme. Chaque bouche libre des armes beurrs et des notes de noisette, dans une texture fondante incomparable. Symbole de cette excellence, notre Rti Filet de Buf Wagyu incarne parfaitement la finesse, le fondant et le persillage lgendaires de la race. Wagyu ou Kob ? la
