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Un splendide 100 % jacquère provenant du terroir d’éboulis calcaires de Chignin
ainsi que pâtés
Le rouge de Corvagialla est un sangiovese issu de vignes plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle aux sols volcaniques exposée à l’ouest
Cette belle syrah en AOP Saint-Joseph est élevée un an en amphores de terre cuite
Magnum GM Blanc 2019 Castille et Léon Un splendide 100 % jacquèreMagnum GM Blanc 2019, Patrick Bouju Un vin blanc de macration riche et complexe souhait, puisque compos de muscat dAlexandrie, de riesling, de grenache gris et dauxerrois. En fait, il sagit aussi dun grand cart : grenache et muscat du Roussillon, riesling et auxerrois dAlsace Une macration en grappes entires et surtout un levage en amphores de terre cuite pour une part, en cuves pour le reste, accomplissent lharmonie de lensemble. Un bel quilibre
