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idéal pour les préparations à froid comme les mousses
Fabrication : Italie (garantie qualité Silikomart)
Enroulez-les autour du moule à gâteau
Pour la pâtisserie : Idéal avec de la pâte à sucre
Moule 18 Choux cake sup idéal pour les préparations àBign Perfetto 14 Silikomart Professional Le moule pro en silicone, dvelopp avec le chef Corrado Carosi, pour produire des mini choux de 14 ml parfaitement identiques. Vous pochez, vous abattez, vous cuisez : cadence, prcision et zro perte idal en mignardises, finger food et cocktails. Points forts Standardisation parfaite : 18 cavits, choux identiques (forme & volume). Flux de prod optimis : pocher surgeler abattre dmouler cuire. Silicone platine 100
US$ 92500.00
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