Câpres au sel calibre moyen - 500g ss-famille_huiles Les arômes de fleurs blanches

Les arômes de fleurs blanches et de fruits blancs mûrs sont élégants

Vinaigre naturelle sans arôme ni conservateur obtenu uniquement à partir de vinaigre de pomme et de concentré de jus de pomme

Elles sont conservées  dans de l'huile d'olive extra vierge

Leur goût

Câpres au sel calibre moyen - 500g ss-famille_huiles Les arômes de fleurs blanchesLe cprier est un arbuste qui se cultive traditionnellement en Mditerrane. Entre mai et septembre l'arbre fleuri et des bourgeons (les carpes) y naissent. Il sont rcolts chaque jour, Pantelleria, en Sicile. Leur texture est ferme et leur saveur forte. Les cpres sont ensuite mlanges au sel, ce qui leur permet de fermenter et d'tre bien conserv. Ses cpres ont un got puissant qui relve les plats et les sauces. Les poissons comme la dorade et la raie se