Pay in 4 interest-free payments of $7.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 18 - Oct 23
idéal pour recouvrir des gâteaux
Format professionnel 400x300 mm
Le silicone platine utilisé est sans BPA et répond aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes
Ce plateau tournant pour pâtisserie est l'outil parfait pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie
Proespuma Chaud - 500 g pistache idéal pour recouvrir des gâteauxLe Proespuma Chaud Sosa est l'arant en poudre de rfrence pour raliser des espumas et cumes servies chaudes au siphon : sabayons, mousses chocolat chaudes, cumes de fruits tides pour desserts l'assiette. Il stabilise la mousse des tempratures o une crme monte classique retombe. Caractristiques Arant en poudre pour prparations chaudes au siphon Composition base d'albumine d'uf, maltodextrine et glucose Dosage indicatif : 80 100 g par kg de prparation
US$ 18.00
US$ 1099.50
US$ 1174.50
US$ 48.00
US$ 19.90
US$ 29.90
US$ 49.90
US$ 55.00
US$ 424.50
