Paul Mas Les Faisses Chardonnay Limoux Bolla warme zomer zorgden voor optimale

warme zomer zorgden voor optimale rijping

In de relatief koele Walker Bay

Een elegante port

Voorzichtig persen produceert een most die wordt gefermenteerd bij lage temperaturen van zestien tot achttien graden in vaten met temperatuurregeling om optimaal gebruik te maken van de complexe aroma's van de Viognier-variëteit

Paul Mas Les Faisses Chardonnay Limoux Bolla warme zomer zorgden voor optimaleAl sinds 1892 maakt de familie Paul Mas de prachtigste wijnen in het Zuiden van Frankrijk. Het wijnhuis staat in de buurt van Domaine de Nicole, waar tegenwoordig het kasteel in Montagnac te vinden is. Inmiddels is het wijnbedrijf uitgegroeid tot een van de meest bekende en grootste wijnhuizen van Frankrijk. Met de brede expertise weten de wijnmakers van Paul Mas van iedere druif een perfecte wijn te maken. Ook deze wijn afkomstig uit het wijngebied