Domaine du Pavillon - Aloxe-Corton 1er Cru "Clos des Maréchaudes" 2023 loyalty-actie fondue bourguignonne of gourmet

fondue bourguignonne of gourmet

Een zeer geslaagd exemplaar dat beantwoordt aan alles wat je van een pomerol mag verwachten

In de lange en elegante finale zitten goed rijpe tannines

florale neus

Domaine du Pavillon - Aloxe-Corton 1er Cru "Clos des Maréchaudes" 2023 loyalty-actie fondue bourguignonne of gourmetDe naam van het klimaat Marchaudes komt van een wijngaard die al in de 13e eeuw werd vermeld onder de naam En Mareschaut, een naam die is afgeleid van het Oudfrans Maresche (moeras). Het lager gelegen deel van Aloxe Corton was inderdaad moerassig vanwege de nabijheid van de bron van de Lauve. Dankzij ingrijpende drainagewerkzaamheden kon al dit land worden gesaneerd en beplant met wijnstokken. Deze wijngaard heeft de neiging om vroeg te rijpen vanwege